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疫情之下更顯潛力 哥倫比亞咖啡業者“深耕”中國市場

   日期:2020-06-11     來源:南美僑報網    瀏覽:747    
  “新冠肺炎疫情期間,中國咖啡消費者的熱情、中國咖啡的新業態、中國海關適時調整辦公方式保障貨物快速通關以及中國各大電商平臺的發展,讓世界看到中國市場的潛力。”6月9日,哥倫比亞咖啡生產者協會駐大中華區首席代表吳佳航接受《南美僑報》專訪時表示,“未來,我們會繼續深耕中國市場。”
 
  在中國,哥倫比亞咖啡悄悄在變
 
  突如其來的疫情令許多行業處于歇業狀態,咖啡館就是其中之一。歇業就會影響哥倫比亞咖啡豆的銷量,但是令吳佳航意外的是,疫情期間哥倫比亞咖啡生豆對華出口業務并未受太大影響。
 
  據吳佳航觀察,疫情之前,哥倫比亞咖啡豆在華主要靠線下販售給餐飲服務行業,而在疫情期間,受外賣經濟的影響,哥倫比亞咖啡豆的線上銷量大增。一些家庭甚至添置專用設備自己做咖啡,以家庭為單位采購咖啡豆的人漸多, “在海外,居家消費占咖啡市場的百分之七八十,在中國卻只有20%。疫情改變了中國人的咖啡消費場景,這對咖啡市場來說是利好信號。”
 
  有業界人士預測,今年咖啡在華的總體銷量并不會減少,但咖啡消費模式或會重新分配,這要求咖啡出口國調整戰略。吳佳航發現,哥倫比亞咖啡豆在華升級換代加速,“以前,最受中國消費者歡迎的是性價比高的咖啡,如速溶咖啡。近幾年情況變了,哥倫比亞精品咖啡受熱捧,喝手沖咖啡的人也多了起來。”
 
  讓消費者在疫情期間有得喝,中哥都在努力
 
  在吳佳航看來,在為了讓中國消費者喝上哥倫比亞咖啡,中國與哥倫比亞都在努力。
 
  “國際貨運及物流因為疫情有了變化,中國海關及海運公司適時調整辦公方式,這讓哥倫比亞咖啡豆入華通關效率提升。”吳佳航介紹,哥倫比亞咖啡主要通過貨輪運往中國,運輸時間長達30到45天。疫情期間,原來需要在哥倫比亞貨運公司窗口辦理的海運文件轉為郵件形式發往中國。剛開始,部分中國清關公司因為之前沒接收過電子傳單出現一些問題,但很快就解決了。
 
  為了保障咖啡穩定供應,哥倫比亞在疫情期間開通多條綠色通道。吳佳航介紹,疫情剛在哥倫比亞出現苗頭,哥倫比亞國家咖啡生產者協會向總統伊萬·杜克表達咖啡生產的優先事項,請求政府的幫助。3月22日,哥倫比亞政府宣布,在國家緊急狀態下,保證各個產區的咖啡活動的正常開展,頒布的隔離法令把咖啡貿易排除在外。同時,各地電臺與各地政府也進行防疫宣傳,讓咖啡農做好防疫措施、分時段采摘咖啡。如果咖啡農遇到問題,還可以撥打專線與哥倫比亞國家咖啡生產者協會的專家尋求技術支持。
 
  “疫”外收獲,直播經濟讓業者看到更多可能
 
  一場疫情,改變了哥倫比亞咖啡在華的推廣宣傳模式,也讓吳佳航的日程表排的更滿。
 
  “整個咖啡行業都處于在家辦公的狀態,面對面的交流推廣品鑒活動暫停了。既然線下的停了,那就開辟線上的。” 吳佳航說。“我們發現線上溝通比線下更有效率。以客戶培訓為例,之前需要提前與客戶協調時間、溝通場地,但還是無法避免與客戶撞檔期。線上培訓就不一樣了,我們只要在辦公室就可以培訓中國各地的客戶,無法及時接受培訓的客戶可以觀看錄像‘補課’。”
 
  近幾年,中國電商經濟風生水起,哥倫比亞國家咖啡生產者協會也搭乘了這股東風。“我們會定期在自己的社交媒體上更新一些咖啡業內新聞,還有與咖啡有關的小知識、趣聞等,甚至把原來展示給客戶看的內容放在了線上,供更多人瀏覽、了解哥倫比亞咖啡。”
 
  隨著哥倫比亞咖啡被更多中國人了解,吳佳航也收到了更多的直播邀請。“直播能夠更直觀地展示商品,提升品牌的到達率。一些直播還支持回放,讓我們想表達的內容更好地傳達給中國消費者。所以,我們看好直播經濟。”
 
  從線下到線上,哥倫比亞國家咖啡生產者協會在華看到了更多的機會與可能。“視頻直播,讓中國客戶與54萬哥倫比亞咖啡農面對面溝通成為可能,也能更好地在華推廣咖啡文化。很多以前想不到的事現在都在逐一實現。”
 
  期待中國搭建更多線上展會平臺
 
  每年,哥倫比亞國家咖啡生產者協會都會承辦世界咖啡生產者論壇,今年,這場國際性論壇也搬到了線上,來自世界主要咖啡種植國、知名咖啡生產企業匯聚一堂,討論如何將疫情對咖啡的影響降到最低。吳佳航表示,“大家都在想辦法,努力保證咖啡供應。相信團結在一起,咖啡行業發展前景會更好。”
 
  去年,哥倫比亞咖啡生產者協會參加了上海第二屆中國國際進口博覽會,吳佳航表示,“在展會上接洽了不少中國客戶,推廣效果顯著,未來期待能在華參加更多的展會。”
 
        因為疫情,今年部分咖啡展會取消了,吳佳航將目光鎖定線上展會, “期待中國能多搭建國際性線上展會,讓各國商家與品牌有更廣闊的發展空間。” 
 
 
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